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派斯格 BRIOCHE PASQUIER

派斯格 BRIOCHE PASQUIER

2018.8.17 法國

成立於1974年,從原先的家庭烘焙坊,專門生產法式奶油麵包(Brioche),逐漸成長為旗下擁有法式軟餡麵包、硬式吐司( 麵包丁)、新鮮甜塔派餅、冷凍甜點等四大事業體...

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堡芙 BEAUFOR

堡芙 BEAUFOR

2018.8.17 法國

BEAUFOR 來自法國最大芥茉醬、酒醋集團 Charbonneaux-Brabant S.A.旗下一員,該集團已有二百多年歷史,來自法國香檳區漢斯市,專職芥茉醬及酒醋的生產,為傳統地域性料理所不可或...

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波爾德BORDE

波爾德BORDE

2018.8.17 法國

提及新鮮菌菇之美味,向來為歐式料理中不可或缺的食材,自中古世紀以來即是地方傳統料理中所強調的一款季節食材;獨特馥郁的風味,頓時讓料理鮮活了起來!但也因屬季節食材,新鮮菌菇固然美味,但冷凍菌菇可在非產季...

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 總統牌乳製品 PRÉSIDENT

總統牌乳製品 PRÉSIDENT

2018.8.17 法國 聯馥食品

PRÉSIDENT,隸屬歐洲最大乳製品集團The Lactalis Group,旗下商品行銷全球150餘國,98%的法國人認總統牌乳製品,不但保有傳統美食製作精神,更是市場第一領導品牌!...

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詩圖麗亞STURIA

詩圖麗亞STURIA

2018.8.17 法國

詩圖麗亞是法國著名魚子醬生產商STURGEON的旗艦品牌,20年前於波爾多附近創立,在法國率先開展了鱘魚養殖事業。詩圖麗亞每年生產約12噸魚子醬,銷往全世界各地,推動法國美食的國際影響力。...

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泰芮香料風情 TERRE EXOTIQUE

泰芮香料風情 TERRE EXOTIQUE

2018.8.17 法國

來自法國的頂級香料品牌,網羅世界各地最頂尖產地的極品胡椒、鹽、調味料與香料;屢屢獲得廚藝達人及美食專賣店所一致肯定及讚賞。...

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艾許奶油 ÉCHIRÉ

艾許奶油 ÉCHIRÉ

2018.8.17 法國 聯馥食品

以金箔紙包裹印有AOC字樣的艾許奶油相信對於許多奶油重度熱愛者,無疑發出陣陣讚賞聲!...

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伯迪耶頂級傳統手作奶油 BORDIER BUTTER

伯迪耶頂級傳統手作奶油 BORDIER BUTTER

2018.8.17 法國

談到傳統手作奶油,Jean-Yves Bordier 毫無疑問為法國奶油大師級的人物,其所生產的奶油備受米其林星級廚師Joel Robuchon, Alain Passard 與 Alain Duca...

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