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  • 葡萄糖漿<br>GLUCOSE SYRUP <br>示意圖

    葡萄糖漿
    GLUCOSE SYRUP

    規格：2.5KG
    單位：PAIL
    品牌：FLAVORS & CHEFS 主廚嚴選
    產地：荷蘭
    保存方式：恆溫(18℃或常溫)

    細節

    葡萄糖漿
    GLUCOSE SYRUP

    規格：2.5KG
    單位：PAIL
    品牌：FLAVORS & CHEFS 主廚嚴選
    產地：荷蘭
    保存方式：恆溫(18℃或常溫)

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  • 杏仁膏65%(調味餡料)<br/>SUPREME ALMOND PASTE WHITE 65%<br/>示意圖

    杏仁膏65%(調味餡料)
    SUPREME ALMOND PASTE WHITE 65%

    規格：3KG
    單位：PAIL
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：恆溫(18℃或常溫)

    細節

    杏仁膏65%(調味餡料)
    SUPREME ALMOND PASTE WHITE 65%

    規格：3KG
    單位：PAIL
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：恆溫(18℃或常溫)

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  • (白桶)立即用耐凍鏡面果膠-1對1<br/>FIX NEUTRL GLAZE READY TO USE<br/>示意圖

    (白桶)立即用耐凍鏡面果膠-1對1
    FIX NEUTRL GLAZE READY TO USE

    規格：7KG
    單位：PAIL
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：常溫



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    (白桶)立即用耐凍鏡面果膠-1對1
    FIX NEUTRL GLAZE READY TO USE

    規格：7KG
    單位：PAIL
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：常溫



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  • 卡士達預拌粉(熱用)<br/>MIX IN POWDER FOR CONFEXTIONER’S CUSTARD<br/>示意圖

    卡士達預拌粉(熱用)
    MIX IN POWDER FOR CONFEXTIONER’S CUSTARD

    規格：1KG
    單位：PKT
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：常溫



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    卡士達預拌粉(熱用)
    MIX IN POWDER FOR CONFEXTIONER’S CUSTARD

    規格：1KG
    單位：PKT
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：常溫



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  • (紅桶)立即用耐凍鏡面果膠<br/>NEUTRAL GLAZE READY TO USE<br/>示意圖

    (紅桶)立即用耐凍鏡面果膠
    NEUTRAL GLAZE READY TO USE

    規格：7KG/PAIL
    單位：PAIL
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：常溫


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    (紅桶)立即用耐凍鏡面果膠
    NEUTRAL GLAZE READY TO USE

    規格：7KG/PAIL
    單位：PAIL
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：常溫


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  • 白番糖<br/>WHITE PASTRY ICING<br/>示意圖

    白番糖
    WHITE PASTRY ICING

    規格：8KG/PAIL
    單位：PAIL
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：常溫


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    白番糖
    WHITE PASTRY ICING

    規格：8KG/PAIL
    單位：PAIL
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：常溫


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  • 調色調味開心果醬98%<br/>COLORED & FLAVORED PISTACHIO PASTE<br/>示意圖

    調色調味開心果醬98%
    COLORED & FLAVORED PISTACHIO PASTE

    規格：1KG
    單位：PAIL
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：常溫



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    調色調味開心果醬98%
    COLORED & FLAVORED PISTACHIO PASTE

    規格：1KG
    單位：PAIL
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：常溫



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  • 杏仁粉(瑪卡龍專用)<br/>ALMOND POWDER FOR MACARON<br/>示意圖

    杏仁粉(瑪卡龍專用)
    ALMOND POWDER FOR MACARON

    規格：1KG
    單位：KG
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：冷藏(≦7℃;≧凍結點)

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    杏仁粉(瑪卡龍專用)
    ALMOND POWDER FOR MACARON

    規格：1KG
    單位：KG
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：冷藏(≦7℃;≧凍結點)

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  • 幕斯預拌粉<br/>MIX JELLY DESSERT <br/>示意圖

    幕斯預拌粉
    MIX JELLY DESSERT

    規格：5KG
    單位：PAIL
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：常溫


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    幕斯預拌粉
    MIX JELLY DESSERT

    規格：5KG
    單位：PAIL
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：常溫


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  • 防潮糖粉 1KG<br/>ICING POWDER<br/>示意圖

    防潮糖粉 1KG
    ICING POWDER

    規格：1KG
    單位：PKT
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：恆溫(18℃或常溫)


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    防潮糖粉 1KG
    ICING POWDER

    規格：1KG
    單位：PKT
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：恆溫(18℃或常溫)


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  • 轉化糖漿(白桶)<br/>INVERT SUGAR SYRUP<br/>示意圖

    轉化糖漿(白桶)
    INVERT SUGAR SYRUP

    規格：7KG/PAIL
    單位：PAIL
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：恆溫(18℃或常溫)


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    轉化糖漿(白桶)
    INVERT SUGAR SYRUP

    規格：7KG/PAIL
    單位：PAIL
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：恆溫(18℃或常溫)


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  • 純開心果醬100%<br/>PURE PISTACHIOPASTE<br/>示意圖

    純開心果醬100%
    PURE PISTACHIOPASTE

    規格：1KG
    單位：PAIL
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：常溫

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    純開心果醬100%
    PURE PISTACHIOPASTE

    規格：1KG
    單位：PAIL
    品牌：DGF狄吉富
    產地：法國
    保存方式：常溫

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  • 冰淇淋穩定劑<br/>STABILIZER 2000 <br/>示意圖

    冰淇淋穩定劑
    STABILIZER 2000

    規格：1KG
    單位：PAIL
    品牌：LOUIS FRANCOIS
    產地：法國
    保存方式：常溫

    細節

    冰淇淋穩定劑
    STABILIZER 2000

    規格：1KG
    單位：PAIL
    品牌：LOUIS FRANCOIS
    產地：法國
    保存方式：常溫

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  • 金級吉力丁粉(萃取自魚皮)<br/>FISH GELATIN POWDER 200° BLOOM<br/>示意圖

    金級吉力丁粉(萃取自魚皮)
    FISH GELATIN POWDER 200° BLOOM

    規格：1KG
    單位：BTL
    品牌：LOUIS FRANCOIS
    產地：法國
    保存方式：常溫

    細節

    金級吉力丁粉(萃取自魚皮)
    FISH GELATIN POWDER 200° BLOOM

    規格：1KG
    單位：BTL
    品牌：LOUIS FRANCOIS
    產地：法國
    保存方式：常溫

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  • 泡打粉<br/>BAKING POWDER<br/>示意圖

    泡打粉
    BAKING POWDER

    規格：1KG/BTL
    單位：BTL
    品牌：LOUIS FRANCOIS
    產地：法國
    保存方式：常溫

    細節

    泡打粉
    BAKING POWDER

    規格：1KG/BTL
    單位：BTL
    品牌：LOUIS FRANCOIS
    產地：法國
    保存方式：常溫

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  • 柑橘果膠<br/>PECTIN EXTRA SLOW SET<br/>示意圖

    柑橘果膠
    PECTIN EXTRA SLOW SET

    規格：1KG
    單位：BTL
    品牌：LOUIS FRANCOIS
    產地：法國
    保存方式：常溫

    細節

    柑橘果膠
    PECTIN EXTRA SLOW SET

    規格：1KG
    單位：BTL
    品牌：LOUIS FRANCOIS
    產地：法國
    保存方式：常溫

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保存方式：常溫

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