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碧歐星球 BIO PLANÈTE
2018.8.17
法國
「法國有機行星食用油坊」 顧名思義在於追求有機地球、有機生活的力行者! 當創辦人Franz Moog 初訪南法 Cather 地區 ( 鄰近卡爾卡松 Carcassonne 和土魯斯 Toulouse...
皮耶．歐德札生火腿 PIERRE OTEIZA
2018.8.17
法國
PIERRE OTEIZA－以自身名字命名的公司，一家專職蓄養豬隻且生產夢幻逸品美食生產商；座落在法國､西班牙邊境，鄰庇里牛斯山，距離 BAYONNE (該地生產的Bayonne ham 相當知名) ...
堡芙 BEAUFOR
2018.8.17
法國
BEAUFOR 來自法國最大芥茉醬、酒醋集團 Charbonneaux-Brabant S.A.旗下一員，該集團已有二百多年歷史，來自法國香檳區漢斯市，專職芥茉醬及酒醋的生產，為傳統地域性料理所不可或...
波爾德BORDE
2018.8.17
法國
提及新鮮菌菇之美味，向來為歐式料理中不可或缺的食材，自中古世紀以來即是地方傳統料理中所強調的一款季節食材；獨特馥郁的風味，頓時讓料理鮮活了起來！但也因屬季節食材，新鮮菌菇固然美味，但冷凍菌菇可在非產季...
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萊貝耶切片煙燻鮭魚 LABEYRIE
2018.8.17
法國
LABEYRIE創立於西元1946年，最初是在法國西南部經營鵝鴨肝、燻鮭等節慶產品。 目前為法國切片燻鮭市場領導品牌，2008年該集團供應1萬6千噸的產量，為歐洲第二大的製造商。...
