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慕堤蕃茄 MUTTI
2018.8.17
義大利
Marcellino Mutti於1899年成立MUTTI，致力於蕃茄類相關商品的加工製造，並於1911年國際工業農產品展覽會中，MUTTI濃縮蕃茄罐榮獲金牌獎殊榮，至此，MUTTI不斷推陳出新，屢屢...
索倫提那LATTERIA SORRENTINA
2020.10.28
義大利
Latteria Sorrentina隸屬於百年歷史的農產品集團Amodio Group，歷經五個世代的傳承，延續前人的傳統與對乳製品的熱愛，結合現代化的生產以滿足市場需求，將手工風味與品質穩定的產品...
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馬爾頓天然海鹽 MALDON
2018.8.17
英國
馬爾頓天然海鹽產自位於英國東南方的 Essex，當地已有2000多年的製鹽歷史，目前由Osborne 家族延續著祖先遺留下的傳統繼續經營，為英國碩果僅存的四家製鹽廠之一。...
寧灣波士頓龍蝦 Cozy Harbor
2024.4.12
美國
Cozy Harbor 寧灣波士頓龍蝦一年四季的美味供應商！作為緬因州歷史最悠久且經驗最豐富的急速冷凍龍蝦生產商，我們每天都在自家碼頭直接向漁民採購龍蝦，數小時內馬上送達加工廠房確保龍蝦的新鮮度，由電...
坦尼爾風味晶球 Christine le Tennier
2024.4.12
法國
分子料理在1980 年代興起，受到法國一位對烹飪充滿熱情的物理化學家Hervé This 的影響。從那時起，許多知名廚師如Ferran Adrià , Pierre Gagnaire , Thierr...
塔帕斯之海墨魚醬 La Mar de Tapas
2024.4.12
西班牙
La Mar de Tapas 塔帕斯之海墨魚醬來自於印度洋西部及太平洋西部的 Sepia Pharaonis 品種。經由豐富的經驗及專業知識，將墨魚汁轉化為高級料理原料。在西班牙和義大利料理中深受歡...