果香盛宴．靈感交會 Les vergers Boiron Afternoon Tea

保虹果泥於 2025 年在台北晶華酒店舉辦年度品牌活動，邀請法國 MOF 甜點大師暨保虹全球品牌大使 Yann Brys，以及 保虹台灣品牌大使 Stanly Yang，共同演繹果泥於甜點與調飲創作中的多元應用。透過法式甜點的細膩工藝與創意調飲的風味層次，展現保虹果泥在質地穩定度、風味純淨度與應用延展性上的專業優勢，也體現品牌持續連結國際職人與在地創作者、深耕專業餐飲市場的品牌精神，為甜點與飲品創作開啟更多可能。

黑莓黑醋栗 Eclat Mûre et Cassis

百里香沙布列酥餅、特羅卡德羅香草蛋糕、百里香濃縮糖煮綜合莓果、綜合莓果奶醬、香草奶油餡、香草香緹鮮奶油、紫羅蘭噴面

杏仁洋梨陀飛輪 Tourbillon Amandes Poires
特羅卡德羅杏仁蛋糕、杏仁奶醬、濃縮糖煮西洋梨、杏仁脆餅、杏仁帕林內慕斯、香草噴面、洋梨奶油餡、裝飾用焦糖巧克力

粉紅佳人 Plaisir Fuitées
酥餅、達克瓦茲、荔枝奶醬、濃縮糖煮综合莓果(覆盆子、黑醋栗、紅醋栗)、茉莉花茶鮮奶油、玫瑰粉色噴面、粉色天鵝絨

綻放 Eclosion
酥餅、杏仁蛋糕、濃縮糖煮洋梨、金桔果醬、芒果金柑奶醬、洋梨奶油餡、柑橘淋面、天鵝絨白巧克力裝飾

番石榴小蛋糕 Ti Carré Goyave
達克瓦茲、帕林内小脆片、糖漬無花果覆盆子、番石榴奶油餡、香草奶油餡、番石榴覆盆子奶醬、玫瑰粉淋面

楓糖旅人蛋糕 Cake Erable
楓糖蛋糕麵糊、楓糖漿、柑橘甘納許焦糖、焦糖巧克力淋面

春之翠果
保虹青蘋果果汁、四季春茶、杏仁糖漿、四季春蘿勒泡沫

午夜貴妃
薰衣草蝶豆花蜜茶、保虹荔枝果泥、保虹香檸檬果泥、蛋白