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職人的奧義:5J侍肉師
2018.8.8
活動資訊
侍肉師的手藝決定了5J火腿的終極姿態,經過完美的刨切,火腿薄度和肌肉及油脂比例的精準拿捏,才能襯出火腿的香氣及口感,薄如蟬翼的切片反而帶出肌理及油花細緻而馥郁的風味。...
【肉品有甚麼!】