商品詳述:Kaviari魚子醬選自世界各地的契作魚塭,每一個魚塭皆經過職人的指導,重新引進優質的鱘魚種,在重視自然的前提下,嚴密控制鱘魚的生長空間、純淨的水質以及優質的食物。等待取出鱘魚卵後,隨即進行初步鹽醃,職人們將親自前往漁塭精選出最高品質的魚卵,帶回Kaviari位於巴黎的實驗室熟成。 經過層層工藝的細節,魚子醬大師布魯諾.伊戈斯(Bruno Higos)親自掌握熟成過程,新鮮平淡的魚子醬歷經3個月左右的熟成期,產生複雜且多層次的頂級海洋鮮甜風味,驚豔您的味蕾。
皇家貝禮魚子醬圓潤堅實的深色外型,且擁有一致的大小,閃爍著如寶石般的烏木光澤。入口後滑順,咬下即帶出乳香,此款特殊之處在於純正的魚子醬且輕盈的味道,最後尾韻有著幽微的木質香氣。
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規格:30G/TIN
單位:TIN
品牌:KAVIARI卡維亞芮
產地:中國
保存方式:冷藏(≦7℃;≧凍結點)