西班牙伊比利豬五花火鍋片
IBERICO PORK HOT POT SLICES (BELI)

商品詳述：
1. 烹調建議：肉片完全冷藏解凍後，以直火碳烤/烤箱/平底鍋烤(鐵鑄平底鍋尤佳)，煎煮約八分熟度最佳！建議勿冷凍狀態直接烹煮，以免影響肉質嫩度。
2. 調味建議：適宜加入各式火鍋高湯或蔬菜、肉類高湯等涮煮，也可適度沾上日式醬油、桔醋醬、火鍋沾醬等調味。
3. 品評筆記：伊比利豬五花是油脂最豐富的腹部，一層油花一層瘦肉，一口咬下滋味滿溢，口感Q彈，五花火鍋片搭配酸菜白肉鍋香甜不膩！