澳洲和牛雪花卡露比燒肉片MB8-9<br/>WAGYU BEEF KARUBI PLATE BBQ SLICE MB8-9  |肉品|牛肉

澳洲和牛雪花卡露比燒肉片MB8-9
WAGYU BEEF KARUBI PLATE BBQ SLICE MB8-9


規格:150G
單位:BOX
品牌:HOWGOOD好挑
產地:澳洲
保存方式:冷凍(<-18℃以下)

代碼 8BEF117

人氣 242


建議售價 $300

數量



商品詳述:
1. 烹調建議:肉片完全冷藏解凍後,以直火碳烤/烤箱/平底鍋烤(鐵鑄平底鍋尤佳),煎約五分熟嫩度最佳!建議勿冷凍狀態直接烹煮,以免影響肉質嫩度。
2. 調味建議:簡單海鹽、現磨黑胡椒調味最能品嚐和牛油脂香甜;也可依個人喜好適度加入柚子胡椒、日式燒肉醬、桔醋醬、鹽葱醬等調味。
3. 品評筆記:就是愛滿滿的和牛脂,位於和牛腹部五花位置, 油脂最豐富,肉質軟嫩!

註:大理石油花評級是由AUS-MEAT合格分級師根據油花在肌理的分佈給予M1~M9的分級,級數越高油脂越豐富,同時也能呈現更佳的嫩度及肉汁,價格也越昂貴喔!



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澳洲和牛雪花卡露比燒肉片MB8-9
WAGYU BEEF KARUBI PLATE BBQ SLICE MB8-9

規格:150G
單位:BOX
品牌:HOWGOOD好挑
產地:澳洲
保存方式:冷凍(<-18℃以下)

澳洲和牛雪花卡露比燒肉片MB8-9
WAGYU BEEF KARUBI PLATE BBQ SLICE MB8-9

規格:150G
單位:BOX
品牌:HOWGOOD好挑
產地:澳洲
保存方式:冷凍(<-18℃以下)

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