優質品牌
上一頁簡簡單單 品嘗最正統的海洋鮮甜味
2019.11.15
活動資訊
│Cinq Degrés Ouest-5do 五度西-冷凍海鮮品牌分享品評會│
５DO自家獨有的高壓技術(High Pressure Processing)將海鮮的原汁原味保留在食物當中，原廠技師 Romain Bory 現場示範如何將龍蝦、螯蝦、帝王蟹、冷凍魚、鳥蛤…等，各式美味珍餚的鮮味，透過烹煮技巧，僅僅需要簡單的調味，即能在專業料理中運用，完整帶出食材的鮮味。冷凍生蠔更是讓你解凍即可品嚐到猶如新鮮生蠔的風味和口感。
使用歐洲藍龍蝦頭和蔬菜熬煮而成，龍蝦高湯Lobster Stock，集滿滿精華於一鍋～
【龍蝦高湯Lobster Stock】
【歐洲藍龍蝦European Lobster】
【加拿大龍蝦Canadian Lobster】
【熟凍龍蝦】
【螯蝦Langoustine】
【竹蟶Razor Clam】
【冷凍半殼生蠔Oyster No.2】
【茉莉系列減鹽魚子醬】：加碼品嘗「CAVIAR STURIA」的魚子醬，螯蝦薄片冷盤和茉莉減鹽奧塞嘉魚子醬，「鮮」上加「鮮」