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馬希亞冷壓橄欖油 MASÌA EL ALTET

2018.8.172018.8.17 西班牙西班牙

馬希亞(Masía El Altet) 特級冷壓橄欖油的萃取是藉由高科技設備,並在極低溫且快速榨油的生產過程分成兩階段執行,以最精粹的提煉方式保存其濃郁的味覺與獨特的香氣。多虧在低溫的環境中提煉橄欖油,得以從每顆橄欖中萃取最大量的精華,萃取出來的橄欖油,將會置於地窖的不鏽鋼桶中,在無害、氣溫控制和穩定的環境中保存,確保油質的新鮮度。世界各地的專家會如此推崇馬希亞橄欖油,不可忽略箇中原因,在於依循傳統的橄欖植栽,源自西班牙國王卡洛斯三世於十八世紀栽種至今,再配合現代化的生產方式及技術始可達成。屢屢獲得全球重量級橄欖油專業評比的各項大獎。

High Quality
入喉尾韻釋放出草本氣息、朝鮮薊及番茄枝梗的特殊風味,呈現多層次果香 主要由Picual、Arbequina 橄欖品種融合的完美油品。

Special Selection
散發青綠番茄和番茄枝梗的特有風味,細緻及清香的口感,巧妙而平衡地將苦味與辣味融入其中;混和多重青草及果香,多層次的味覺享受,展現均衡和諧的迷人風味。

Premium
濃郁的草本芳香,蘊含新鮮苜蓿、麥穀和春天的青草氣息;含有豐富的的多酚類物質,微辣口感伴隨宜人芬芳。由Changlot Real、Picual、Arbequina 等橄欖品種融合的完美油品。

High End
以有「西班牙女皇」之稱 PICUAL 單一品種橄欖所製成的頂級油品。優雅、迷人的氣息,仿如置身春天田園般的怡人。尾韻一如豐腴飽滿的典雅風味,微辛中帶有一絲苦味,呈現出西班牙人引以為豪的 Picual 品種特色。

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