第三彈 -春季甜點串聯

聯馥食品攜手6家台北知名甜點店，包含珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux、Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café、One Tree Hill Taipei、某某。法式甜點Quelques Pâtisseries、稻町森法式甜點舖Jouons Ensemble Pâtisserie、紀路・甜點Pâtisserie Noter於3月17日至4月20日間，推出期間限定Les vergers Boiron保虹果泥春季甜點串聯。

繼上一波受到熱烈迴響的Cacao Barry可可巴芮巧克力串聯計畫後，聯馥食品再次推出We all are Gourmet’s Partner X Les vergers Boiron 春季甜點串聯計畫。與6間知名甜點店家共同攜手合作，使用Les vergers Boiron保虹果泥打造春意盎然的6款甜點。

活動分為兩波開跑，將於3月17日至4月6日由珠寶盒、Deux Doux、One Tree Hill打頭陣開跑。珠寶盒推出芒果柚柚，由香甜的芒果慕斯，配上加勒比海風情果餡，讓初春變得既熱情又溫暖動人。Deux Doux透過森林漫步與巧克冰石，以覆盆子及椰奶帶來如同漫步於春季森林中的怡然沁涼感。One Tree Hill則是分解經典港式甜點楊枝甘露，搭配南投杉林溪烏龍，翻玩成為屬於台灣茶的楊枝甘露tea dessert。

第二波則於3月31至4月20日間推出，由某某、稻町森以及紀路共同出擊。某某推出芭Love，以熟悉的台灣特有搭配-芭樂與酸梅，彈奏出屬於記憶中風味的全新詮釋變奏曲。稻町森推出帽子下有什麼，以小金桔搭配高山茶，憶起兒時記憶中的季節風味。紀路推出蒲公英，由哈密瓜及杏桃口味，共同化為春日輕盈飄散的清新蒲公英。

法國Les vergers Boiron保虹果泥作為冷凍果泥的發明者，自1942年創立至今，78個年頭間不斷創新並推出新的產品系列。身為法國果泥領導品牌，以專業且獨特的水果混合與處理工藝，為世界各地的甜點師、廚師和調酒師提供優質的水果解決方案。在沒有添加人工色素、防腐劑及增稠劑的情況下，保虹果泥的專家利用其經驗，混合來自不同產地、品種及批次的水果混合而成，確保口感、糖分比例和酸度的穩定性。 

Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café

森林漫步
覆盆子、椰奶

覆盆子雪酪/椰奶冰淇淋/巧克力酥餅/抹茶蛋糕

在繁忙的城市裡，我們需要一點放鬆的心情。
遊走在綠意盎然、蟲鳴鳥叫的森林裡，呼吸著大自然中的清新、沐浴在溫暖的陽光下，重新充滿的能量，是前進的動力。
酸甜的覆盆子交織醇厚的椰奶冰淇淋，以抹茶蛋糕象徵著春天的綠意盎然，底部巧克力帶著甜香。


巧克冰石
覆盆子、椰奶

覆盆子雪酪/椰奶雪酪/巧克力牛奶冰淇淋

像石頭一般的小巧，堅硬的外表、柔軟的內心。
可以手拿的小點心、冰冰涼涼一口接一口。

某某。法式甜點Quelques Pâtisseries 芭Love

蕃石榴、黑醋栗

紫蘇香緹／紅心芭樂幕斯／芭樂果醬／紫蘇梅果凍

以盛產水果著名的台灣，有著許多台灣特有的搭配，芭樂與酸梅是深植味覺的記憶，酸梅帶出芭樂的風味，再搭配紫蘇增添芭樂本身的香氣。

入口即化的芭樂慕斯，上頭裝飾輕盈的紅心芭樂薄片，搭配清新的紫蘇香緹和梅子以及芭樂內餡。

紀路・甜點 Pâtisserie Noter

蒲公英
哈密瓜、杏桃

大溪地白巧香緹/杏桃庫利/哈密瓜果餡/開心果海綿蛋糕

飛舞在空中的絮白，暗示春天的到來。
蒲公英是堅定的把我們繫在一起，飄洋過海來看你的思念，是新生延續的綿延。
乍看，是新苗初生的白雪、綠芽，再嚐，從杏桃特有的酸香中，我們藏了點哈密瓜的甜，輕啄一口，大溪地香草的花香從鼻腔徐徐升起，細嚼後，才會發現藏在蛋糕體中的那點巧思，是希望和你一起開心度過的春日午後，記住我們來時的那條路。