澳洲和牛後腰翼板燒肉片MB8-9<br/>WAGYU BEEF FLAP MEAT BBQ SLICE MB8-9<br/>  |肉品|牛肉

澳洲和牛後腰翼板燒肉片MB8-9
WAGYU BEEF FLAP MEAT BBQ SLICE MB8-9


規格:150G
單位:BOX
品牌:HOWGOOD好挑
產地:澳洲
保存方式:冷凍(<-18℃以下)

代碼 8BEF118

人氣 3145




商品詳述:
1. 烹調建議:肉片完全冷藏解凍後,以直火碳烤/烤箱/平底鍋烤(鐵鑄平底鍋尤佳),煎約五分熟嫩度最佳!建議勿冷凍狀態直接烹煮,以免影響肉質嫩度。
2. 調味建議:簡單海鹽、現磨黑胡椒調味最能品嚐和牛油脂香甜;也可依個人喜好適度加入柚子胡椒、日式燒肉醬、桔醋醬、鹽葱醬等調味。
3. 品評筆記:口感鬆軟較無油膩感,建議煎燒三至五分熟即可,推薦喜歡清爽和牛口感的你!

註:大理石油花評級是由AUS-MEAT合格分級師根據油花在肌理的分佈給予M1~M9的分級,級數越高油脂越豐富,同時也能呈現更佳的嫩度及肉汁,價格也越昂貴喔!



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澳洲和牛後腰翼板燒肉片MB8-9
WAGYU BEEF FLAP MEAT BBQ SLICE MB8-9

規格:150G
單位:BOX
品牌:HOWGOOD好挑
產地:澳洲
保存方式:冷凍(<-18℃以下)

澳洲和牛後腰翼板燒肉片MB8-9
WAGYU BEEF FLAP MEAT BBQ SLICE MB8-9

規格:150G
單位:BOX
品牌:HOWGOOD好挑
產地:澳洲
保存方式:冷凍(<-18℃以下)

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