20G白鱘魚魚子醬<br/>TRANSMONTANUS(WHITE STURGEON) CAVIAR <br/>  |海鮮|魚子醬及魚卵

20G白鱘魚魚子醬
TRANSMONTANUS(WHITE STURGEON) CAVIAR


規格:20G/JAR
單位:JAR
品牌:KAVIARI卡維亞芮
產地:法國
保存方式:冷藏(≦7℃;≧凍結點)

代碼 KAVP2010

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商品詳述: Kaviari魚子選自世界各地的契作魚塭,每一個魚塭皆經過職人的指導,重新引進優質的鱘魚種,在重視自然的前堤下,嚴密控制鱘魚的生長空間、純淨的水質以及優質的食物。等待鱘魚產出魚卵後,隨即進行初步鹽醃,職人們將親自前往漁塭精選出最高品質的魚卵,帶回Kaviari位於巴黎的實驗室熟成。
經過層層工藝的細節,魚子醬大師布魯諾.伊戈斯(Bruno  Higos)親自掌握熟成過程,新鮮平淡的魚子歷經3個月左右的熟成期,產生複雜且多層次的頂級海洋鮮甜風味,驚豔您的味蕾。
白鱘魚魚子醬嚴選自白鱘魚種之魚卵,伊朗魚子醬工藝職人遊歷至歐洲義大利,傳承當地人魚子醬製作過程因而產生,飽滿奶油香氣、木質調性,精緻且恰好的油脂化口性。

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20G白鱘魚魚子醬
TRANSMONTANUS(WHITE STURGEON) CAVIAR

規格:20G/JAR
單位:JAR
品牌:KAVIARI卡維亞芮
產地:法國
保存方式:冷藏(≦7℃;≧凍結點)

20G白鱘魚魚子醬
TRANSMONTANUS(WHITE STURGEON) CAVIAR

規格:20G/JAR
單位:JAR
品牌:KAVIARI卡維亞芮
產地:法國
保存方式:冷藏(≦7℃;≧凍結點)

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