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創造天然的藝術 飲上最自然的風味 體驗完美的搭配組合

2019.7.182019.7.18 活動資訊活動資訊

│法國保虹果泥 X 現代飲品研討會│

台灣調酒界的鬼才教父Aki Wang:
「保虹果泥對他來說就等於新鮮水果」
完整呈現水果原有的風味和顏色

 

現場讓大家品嚐一共12種果泥
由Aki 親自挑選出的搭配組合
兩種果泥一組來做試飲

 

調酒最重要的就是 《Formula Consistency》
不同的Bartender
照同樣的公式調出來的最終成品要是一樣的!

 
{發酵-清新與旨味, FERMENTATION-REFRESHING & SAVORY}
 

{烹飪-甜點與糕點, CULINARY-DESSERT & PASTRY}
 
{再成熟-複雜與強烈, RE-MATURATION-COMPLEXITY & INTENSE}
 

We don’t play magic !
保虹把最自然的東西分享給大家~
品嚐水果最天然的顏色!

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