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考驗你的精準計算 創造出獨一無二屬於自己的冰淇淋

2019.6.182019.6.18 活動資訊活動資訊

|2019 冰淇淋實做課程|

第一天的冰淇淋理論課程,每個人的講義都寫著滿滿的計算公式✍🏻,沒有被恐怖的代數和方程式嚇得退卻,充滿毅力和求知慾的仔細專研冰淇淋計算,並說這是他們上過最紮實的冰淇淋課程!🎓

學員們自行挑選想用的食材,各式保虹Boiron果泥、Cacao Barry巧克力和DGF 開心果醬,自告奮勇的挑戰難度最高的醇品迦納(Ghana)牛奶巧克力40.5%冰淇淋🍫


下課後回家繼續苦練,算到深夜11點,甚至有學員第二天早上七點多在大門口席地而坐,埋頭計算🧐

課程的最後每個人都心滿意足的品嚐著😋,從計算開始從頭到尾絞盡腦汁🧠自行設計出的獨一無二冰淇淋🍦

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