葛巴倪《Galbani》- 享譽全球的知名義大利乳酪製造商，享有悠久文化及傳統製程的肯定；同時兼具前瞻性及開創性的眼界！

葛巴倪成立於1882年，旋即成為義大利乳製品製造商的指標；旗下產品包括市場佔有率排名第一的瑪斯卡邦乳酪 Mascarpone、瑪芝瑞拉乳酪 Mozzarella、瑞可達乳酪 Ricotta，以及 DOP 等級的鞏根佐拉藍紋乳酪 Gorgonzola 等，都是葛巴倪公司的明星商品，也因為這些產品，使葛巴倪成為頂尖義式乳酪的供應商。如今，GALBANI 已成為義大利第一大乳製品製造商暨出口商，旗下300餘項商品行銷全球50餘國！

精彩的義式美食，加上巧妙的運用葛巴倪乳酪與之搭配，完美詮釋出看似簡單，卻異常美味可口，這不也正是說明了惟有好品質的產品，才能夠將料理特色發揮得淋漓盡致！