成立於1974年，從原先的家庭烘焙坊，專門生產法式奶油麵包(Brioche)，逐漸成長為旗下擁有法式軟餡麵包、硬式吐司( 麵包丁)、新鮮甜塔派餅、冷凍甜點等四大事業體；17 家生產工廠坐落於歐洲各地，員工人數多達3000 多人，其烘焙生產量及規模已在法國居龍頭地位!想到法式經典甜點，相信馬卡龍鮮明的印象馬上躍入腦中，派斯格公司生產冷凍馬卡龍並銷售全球各地，其出口市場佔有率居國內領導地位 。

如何能將馬卡龍輕盈的質地，濃郁香甜的軟餡，生產後經過急速冷凍程序，再取出享用仍宛如新鮮製成的甜點，委實說明其專業的製程及技術，才能將冷凍甜點表現的如此出色!近來不斷開發各式派對小西點、零售包裝商品，也希望可將市場版圖從餐飲即食通路拓展至零售點，建立起品牌專業形象 。