LE MONDE DE LA VANILLE望文生義即知以各最佳香草產地之香草豆莢征服喜愛純正香草風味愛好者!延續兩個世代以來的專業與熱情,與全球不同產區之香草種植業者合作,以獲得高品質、芳香飽滿的香草豆莢。

廣泛運用於西點烘焙、冰淇淋、甜點、調酒配方及香料調味的熱廚料理,品味極口唯有來自天然豆莢萃取的香草芬芳,非一般合成香草精可比擬及取代。

以下為頂級香草產區代表:
 

  • 大溪地香草豆莢:顯著的芳香帶有濃烈而搶眼的八角香氣、紫蘿蘭芳香引人入勝。
  • 馬達加斯加波本香草豆莢:典型的香草芳香,具有誘人的巧克力香甜。
  • 墨西哥香草豆莢:釋放出溫暖悠長的香料風味,帶有丁香氣息;散發出豐沛獨特的香草氣息。
  • 巴布亞新幾內亞香草豆莢:木質芳香融合胡椒及香料氣息;間帶有皮革及碳烤胡桃風味。

 

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