義大利 Caffarel 卡菲爾巧克力傳奇

回溯至西元1826年，歐洲拿破崙戰爭結束後，Paolo Caffarel 先生與他的兒子憑著創業精神、熱情與渴望的驅使，承接了一家位於杜林省(Turing)的老舊工廠，在該處夢想將可可豆轉化為上帝賜與的禮物-巧克力！

Caffarel公司的創業史可謂是義大利皮蒙區（Piedmont）巧克力製造業中的典範。成立初期只是一家小工廠，但以卓越的巧克力製程奠定其基礎，並因謹守當地工藝傳統，加上卓越的管理技巧而讓公司逐漸成為業界翹楚。

成立至今已寫下180餘年的光榮歷史，深受愛好香醇巧克力者的一致高度認同；旗下眾多各式巧克力商品，其中以金色包裝榛果巧克力Gianduia 最是經典！也引起眾多廠家群起仿傚，但唯有 Caffarel 榛果巧克力，最能擄獲挑剔者的嘴！

Caffarel成功的關鍵在於對市場敏銳的觀察力，各式歷經時間考驗的優質配方以傳統的工藝，加上先進的生產設備與技術製作，為其屹立不搖的秘訣。因應時節推出符合市場需求的產品，總產品超過700種以上，不論是各種以巧克力型態(如顆粒、片狀、抹醬或是融入榛果調味等)、水果糖、糖漬栗子以及水果丁西點蛋糕，每一款商品都以最香濃馥郁的口感，忠實呈現Caffarel 的最優質精神，值得您細細品味！

Website : www.caffarel.com