人稱生蠔大王的Bill Marinelli於1982年成立該公司,不但提供各式來自大西洋及太平洋的鮮美生蠔、淡菜、干貝及魚卵等!更是對於生蠔養殖投入大量心力,並積極推廣至全球頂級餐飲市場,讓喜愛生蠔鮮甜滋味的老饕們,也有機會一嚐究竟!

不論是西岸加州鄰太平洋峽灣處生產的熊本生蠔﹝KUMAMOTO﹞,蘊含飽滿果香風味及礦物質藻碘味;還是可媲美歐洲貝隆生蠔口感的威斯灣扁蠔﹝WESTCOTT BAY FLAT OYSTER﹞,其甜脆緊實的肉質,更是令人驚豔不已!

MARINELLI 掌握美加生蠔市場半數以上出口量,同時也是最大批發商,居市場領導地位;活躍於歐美、亞洲等地,提供頂尖餐廳高品質、獨特的水產,從產地包裝、空運直送,新鮮不打折。不論各式生蠔品種、鮮甜阿拉斯加干貝、口感爽脆的淡菜或是調味飛魚卵,都可在中、西、日式料理中發現新風味!

多樣化扁蠔、凹蠔達30餘種,讓您一次享有品味鮮美滋味的好『蠔』饗宴!

Website : www.marinellishellfish.com