2010/2/27 上午 12:00:00

Solo Pasta義大利西西里料理餐會

[Antipasti] Agrodolce  [前菜] 醬汁南瓜

[Antipasti] Frittelle  [前菜] 炸花椰菜球


[Antipasti] Caponata  [前菜] 酸甜茄子蔬菜沙拉

 [Pane] Pane Siciliano [麵包] 主廚特製手工麵包(含杜蘭小麥粉)


[Antipasti] Arancini di riso  [前菜] 西西里炸飯糰


[Antipasti] Peperoni ripieni  [前菜] 填塞彩椒


[Primi] Pesto Trapanese  [第一道菜] 蕃茄蘿勒麻醬麵


[Primi] Pasta alla Norma [第一道菜] 諾瑪義大利麵

[Secomdi] Pesce Spada al Salmorglio [第二道菜]旗魚排佐檸檬奧勒岡醬汁

[Secomdi] Filetto di maiale con marsala  [第二道菜]瑪莎拉酒佐豬肉排


[Dolce] Granita&Cotognata   [甜點] 濃縮咖啡冰砂佐天然蘋果凍

[Dolce] Cannoli  [甜點] 卡洛里